นายพิชัย นริพทะพันธุ์ รมว.พาณิชย์ เปิดเผยภายหลังเป็นประธานเปิดงาน และกล่าวปาฐกถาพิเศษ ในงาน Thailand Rice Convention (TRC) 2025 ครั้งที่ 10 ว่า รัฐบาลให้ความสำคัญกับการยกระดับอุตสาหกรรมข้าวไทยอย่างต่อเนื่อง จึงเร่งผลักดันนโยบาย “ตลาดนำ นวัตกรรมเสริม เพิ่มรายได้” ผ่านการพัฒนาและส่งเสริมตั้งแต่ภาคการผลิต การนำเทคโนโลยีด้านการเกษตร (Agi-Tech) และเทคโนโลยีด้านอาหาร (Food Tech) มาใช้พัฒนาในกลุ่มอาชีพที่มีความเกี่ยวเนื่องกับภาคเกษตรกรรมทั้งหมด เพื่อสร้างความมั่นคงทางอาหาร
โดยจะทำงานร่วมกับกระทรวงเกษตรและสหกรณ์ ในการผลิตข้าวให้เพียงพอกับความต้องการ รวมถึงการขยายโอกาสทางการค้าในตลาดใหม่ ๆ ส่งเสริมข้าวคุณภาพหลากหลายสายพันธุ์ ทั้งข้าวหอมมะลิ ข้าวออร์แกนิก ข้าวคาร์บอนต่ำ ข้าว GI และข้าวคุณลักษณะพิเศษ รวมทั้งอาหารฮาลาล ตอบสนองตลาดที่มีกำลังซื้อสูง อาทิ EU ญี่ปุ่น และตะวันออกกลาง ตลอดจนชูนโยบาย “ครัวไทยสู่ครัวโลก” ในการตอบสนองความต้องการของโลกด้านความมั่นคงทางอาหาร (Food Security)
นายพิชัย กล่าวว่า งาน TRC 2025 เป็นโอกาสที่ประเทศไทยได้แสดงให้เห็นถึงความเป็นผู้นำด้านการผลิตและส่งออกข้าวคุณภาพของโลก พันธมิตรจากทั่วโลกที่เข้าร่วมงานวันนี้ ล้วนเป็นบุคคลสำคัญในวงการค้าข้าวโลกการประชุมครั้งนี้ เป็นจุดเริ่มของการสร้างเครือข่าย สร้างพันธมิตรทางการค้า และเพื่อสร้างโอกาสให้มีการพบปะเจรจาธุรกิจการค้าระหว่างผู้ส่งออกข้าวไทยกับผู้นำเข้าข้าว รวมถึงผู้ค้าข้าว (Trader) นำไปสู่การตกลงซื้อขายข้าว เพื่อรองรับผลผลิตข้าวไทย
ทั้งนี้ หลังจากได้หารือผู้นำเข้าข้าวรายสำคัญของโลก คาดว่าจะมีคำสั่งซื้อไม่น้อยกว่า 100,000 ตัน สร้างรายได้เข้าประเทศกว่า 2,000 ล้านบาท ทำให้ยอดซื้อขายข้าวให้ถึงเป้าหมายการส่งออกในปี 2568 ที่ 7.5 ล้านตัน
นอกจากนี้ ยังได้มอบหมายให้กรมการค้าต่างประเทศ ติดตามสถานการณ์ตลาดข้าวโลกอย่างใกล้ชิด หลังจากเกิดสถานการณ์ความตึงเครียด ท่ามกลางความขัดแย้งเชิงภูมิรัฐศาสตร์ในหลายพื้นที่ รวมถึงการประกาศใช้มาตรการทางภาษีตอบโต้ (Reciprocal tariffs) เพื่อแสดงถึงความพร้อมที่จะเป็นแหล่งอาหารโลก เพื่อสนับสนุนความมั่นคงทางอาหาร (Food Security) ให้ประเทศคู่ค้าตามนโยบายของรัฐบาล
ด้านนางอารดา เฟื่องทอง อธิบดีกรมการค้าต่างประเทศ เปิดเผยว่า กรมการค้าต่างประเทศ ได้เป็นเจ้าภาพจัดงานประชุมข้าวนานาชาติ TRC 2025 ในปีนี้ ซึ่งทุกภาคส่วนที่เกี่ยวข้องในอุตสาหกรรมข้าวไทย และข้าวโลก จะได้แลกเปลี่ยนข้อมูลความเห็นระหว่างกัน โดยเฉพาะในประเด็นการผลิตและการตลาดข้าวยั่งยืนที่กำลังเป็นกระแสหลักในปัจจุบัน เนื่องจากผู้บริโภคมีความใส่ใจในสุขภาพ และให้ความสำคัญกับกระบวนการผลิตที่เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อมเพิ่มมากขึ้น เพื่อตอบโจทย์ผู้บริโภคยุคใหม่และความยั่งยืนทั้งในมิติของเศรษฐกิจ สังคม และสิ่งแวดล้อม
โดยในการประชุมข้าวครั้งนี้ มีผู้เข้าร่วมงานกว่า 500 คน จากทั้งในและต่างประเทศกว่า 30 ประเทศ ได้แก่ ผู้แทนจากหน่วยงานรัฐบาลต่างประเทศ ผู้นำเข้าและส่งออกข้าว ผู้แทนหน่วยงานภาครัฐและเอกชน สื่อมวลชน รวมถึงชาวนา และเกษตรกรไทย ซึ่งเป็นตัวแทนจากกลุ่มอาชีพภาคเกษตร อันเป็นรากฐานสำคัญต่อระบบเศรษฐกิจของไทย
“ความพิเศษของการจัดงานในปีนี้ คือ การออกแบบการจัดงาน โดยเชื่อมโยงแนวคิดด้านคุณภาพมาตรฐาน ความยั่งยืน และมรดกภูมิปัญญาวัฒนธรรมของข้าวไทยเข้าไว้ด้วยกันอย่างเป็นระบบ ภายใต้แนวคิดหลัก “Global Rice from Thai Legacy” ผ่านกิจกรรมภายในงานที่สะท้อนภาพลักษณ์ของไทยในฐานะผู้นำด้าน “ข้าวคุณภาพระดับโลก” และความพร้อมของไทยที่จะตอบโจทย์ความต้องการข้าวที่หลากหลายของตลาดโลก และไทยพร้อมเสมอที่จะเป็นแหล่งคลังอาหาร และคลังข้าวของโลก ซึ่งเป็นส่วนสำคัญที่เสริมสร้างความมั่นคงทางอาหาร (Food Security) ของโลกอย่างยั่งยืนต่อไป”
นางอารดา กล่าว
โดย สำนักข่าวอินโฟเควสท์ (26 พ.ค. 68)
