สวีเดนเร่งสอบเชื้อลิสเตอเรียระบาด หลังรายงานพบเชื้อในร้านอาหารกรุงสตอกโฮล์ม

เจ้าหน้าที่สาธารณสุขสวีเดนเริ่มดำเนินการติดตามผู้ที่เข้าใช้บริการในร้านอาหารแห่งหนึ่งในใจกลางกรุงสตอกโฮล์ม หลังพบการระบาดของเชื้อลิสเตอเรีย (listeria) ที่ร้านอาหารดังกล่าว ซึ่งส่งผลให้มีผู้ป่วยราว 20 ราย โดยผู้ป่วยหลายรายมีอาการติดเชื้อในกระแสเลือด

สำนักข่าวซินหัวรายงานโดยอ้างการเปิดเผยของสถานีโทรทัศน์ SVT ของสวีเดนว่า ผู้ป่วย 4 รายเกิดภาวะติดเชื้อในกระแสเลือด โดยอาการที่กระทรวงสาธารณสุขได้รับรายงาน ได้แก่ ไข้สูง ท้องเสีย และอาเจียน

เจ้าหน้าที่สาธารณสุขสวีเดนได้ติดต่อผู้ใช้บริการประมาณ 400 รายที่เข้ามารับประทานอาหารที่ร้านแห่งนี้ในระหว่างวันที่ 23-27 ก.ย.เพื่อติดตามอาการ และมีรายงานว่าพบผู้ป่วยมีอาการอาหารเป็นพิษอย่างน้อย 80 ราย

วิกเตอร์ ดาห์ล ผู้เชี่ยวชาญด้านโรคติดเชื้อกล่าวว่า จำนวนผู้ติดเชื้อสูงจนผิดสังเกตและระยะเวลาการฟักตัวก็สั้นกว่าปกติ ขณะที่จาค็อบ ฟอร์สเมด รัฐมนตรีกระทรวงกิจการสังคมและสาธารณสุขระบุว่า รัฐบาลรับทราบแล้วและกำลังดำเนินการเพื่อติดตามและช่วยเหลือผู้ป่วย

ทั้งนี้ ร้านอาหารดังกล่าว ซึ่งถูกปิดชั่วคราว มีแผนจะเปิดอีกครั้งในวันที่ 7 ต.ค.

อนึ่ง ลิสเตอเรียคือแบคทีเรียที่สามารถอยู่รอดได้บนพื้นผิวต่าง ๆ เช่น เครื่องสไลด์เนื้อและอาหาร หรือแม้กระทั่งในอุณหภูมิที่เย็นจัด แม้อุณหภูมิที่เย็นจัดจะไม่สามารถฆ่าเชื้อลิสเตอเรียได้ แต่การอุ่นอาหารด้วยอุณหภูมิที่มากพอก่อนบริโภคสามารถกำจัดเชื้อชนิดนี้ได้

อาการของโรคลิสเตอเรียมีทั้งอาการไข้ หนาวสั่น และปวดศีรษะ ผู้ติดเชื้อบางคนอาจใช้เวลาถึง 10 สัปดาห์กว่าอาการจะปรากฏให้เห็น

 

โดย สำนักข่าวอินโฟเควสท์ (03 ต.ค. 68)