เกาหลีใต้เปิดเผยวันนี้ (6 ก.พ.) ว่า บรรดาบริษัทผู้ให้บริการด้านอาหารของเกาหลีใต้ดำเนินกิจการร้านอาหารในตลาดต่างประเทศรวมกว่า 4,600 แห่งเมื่อนับถึงปีที่ผ่านมา
ข้อมูลที่รวบรวมโดยกระทรวงเกษตร อาหาร และกิจการชนบท ร่วมกับองค์กรการค้าการเกษตรกรรมและการประมงเกาหลี (Korea Agro-Fisheries & Food Trade Corporation หรือ aT) บ่งชี้ว่า มีแบรนด์ร้านอาหารรวม 139 แบรนด์ที่เปิดสาขาในต่างประเทศรวมทั้งสิ้น 4,644 แห่งใน 56 ประเทศ เมื่อนับถึงช่วงสิ้นเดือนธ.ค. 2568
ส่วนในปี 2566 มีแบรนด์ร้านอาหาร 144 แบรนด์ที่เปิดสาขาในต่างแดนจำนวน 4,382 แห่งในจำนวนประเทศที่เท่าเดิม
เมื่อพิจารณาเป็นรายประเทศพบว่า มีแบรนด์ร้านอาหารเกาหลี 56 แบรนด์ในสหรัฐฯ ในปี 2568 และ 43 แบรนด์ในเวียดนาม ขณะที่จีนมีแบรนด์ร้านอาหารเกาหลี 35 แบรนด์, ญี่ปุ่นมี 33 แบรนด์ และฟิลิปปินส์มี 31 แบรนด์
ในแง่ของจำนวนสาขานั้น สหรัฐฯ ครองสัดส่วนเกือบ 24% หรือคิดเป็น 1,104 แห่งของร้านสาขาในต่างประเทศ โดยส่วนใหญ่เป็นแบรนด์ไก่ทอด เช่น BBQ Chicken และ Bonchon Chicken และแบรนด์เบเกอรี่อย่าง Paris Baguette และ Tous les Jours ก็มีการขยายตัวอย่างแข็งแกร่ง
ทั้งนี้ มีบริษัทเกาหลีใต้ที่ดำเนินกิจการร้านอาหารในจีน 830 แห่ง ซึ่งเพิ่มขึ้น 15% จากปี 2567 แต่ลดลง 40% เมื่อเทียบกับปี 2563
นอกจากนี้ ยังมีสาขาร้านอาหารเกาหลีในเวียดนาม 634 แห่ง, ฟิลิปปินส์ 294 แห่ง, ไทย 231 แห่ง, แคนาดา 166 แห่ง และญี่ปุ่น 143 แห่ง
โดย สำนักข่าวอินโฟเควสท์ (06 ก.พ. 69)
