นายจิรวุฒิ สุวรรณอาจ รองอธิบดีกรมการค้าภายใน กระทรวงพาณิชย์ เปิดเผยว่า กรมการค้าภายใน ได้ติดตามสถานการณ์การผลิตและภาวะการค้าไข่ไก่ สุกร และเนื้อไก่อย่างใกล้ชิดมาอย่างต่อเนื่อง ทั้งในระดับค้าส่งและค้าปลีก เพื่อประเมินสถานการณ์ผลผลิต ต้นทุน และแนวโน้มราคาอย่างรอบด้าน โดยกรมฯ จะหารือร่วมกับกลุ่มผู้ผลิตสุกร ไก่ และไข่ไก่ ในประเด็นปริมาณผลผลิต สถานการณ์ปัจจุบัน และแนวทางการบริหารจัดการราคาจำหน่ายร่วมกัน เพื่อไม่ให้ส่งผลกระทบต่อประชาชนในช่วงวิกฤติ อย่างเร็วที่สุดภายในสัปดาห์นี้
สำหรับสถานการณ์ไข่ไก่ในปัจจุบัน พบว่ามีผลผลิตออกสู่ตลาดประมาณ 43.49 ล้านฟองต่อวัน ซึ่งยังเพียงพอต่อความต้องการบริโภคที่เฉลี่ยประมาณ 43 ล้านฟองต่อวัน ส่วนผลผลิตสุกร มีปริมาณประมาณ 66,000 ตัวต่อวัน สูงกว่าความต้องการบริโภคที่อยู่ที่ประมาณ 56,000 ตัวต่อวัน สะท้อนว่าภาพรวมปริมาณสินค้าในระบบยังคงเพียงพอ
นายจิรวุฒิ กล่าวว่า กรณีการปรับราคาแนะนำไข่ไก่คละหน้าฟาร์ม ของสหกรณ์ผู้เลี้ยงไก่ไข่เป็นฟองละ 3.60 บาท จากเดิมฟองละ 3.40 บาทนั้น เป็นราคาที่สะท้อนต้นทุนการผลิตปัจจุบัน ซึ่งอยู่ที่ฟองละ 3.29 บาท และเพิ่มขึ้นจากช่วงก่อนหน้า โดยมีสาเหตุหลักจากสภาพอากาศที่ร้อนจัดตั้งแต่ปลายเดือนกุมภาพันธ์ 2569 ส่งผลให้แม่ไก่ให้ผลผลิตลดลง เกษตรกรมีรายได้จากการจำหน่ายไข่ไก่น้อยลง ขณะเดียวกัน ยังต้องรับภาระต้นทุนด้านน้ำ และไฟฟ้าที่เพิ่มขึ้น จากการใช้อุปกรณ์ระบายความร้อนภายในฟาร์ม เพื่อลดผลกระทบจากอุณหภูมิสูง
สำหรับราคาสุกรหน้าฟาร์ม ที่ปรับขึ้นมาอยู่ที่ 72 บาท/กิโลกรัม จากสัปดาห์ก่อนที่อยู่ในช่วง 70-72 บาท/กิโลกรัมนั้น ยังคงเป็นราคาที่ใกล้เคียงกับต้นทุนการผลิตปัจจุบันซึ่งอยู่ที่ 68.57 บาท/กิโลกรัม และยังอยู่ในช่วงราคาที่กรมฯ กำกับดูแล ขณะที่สาเหตุที่ราคาขยับราคาเกิดจากรอบการผลิตสุกรในช่วงอากาศร้อน ซึ่งจะทำให้หมูกินอาหารน้อยลงและโตช้า โดยหากเทียบกับช่วงเดียวกันของปีก่อน ซึ่งราคาเฉลี่ยอยู่ที่ 78.26 บาท/กิโลกรัม ถือว่าราคาในปัจจุบันยังอยู่ในระดับที่ต่ำกว่า และปัจจุบันยังมีปริมาณผลผลิตสุกรสะสมในระบบ ยังคงอยู่ในระดับค่อนข้างมาก
รองอธิบดีกรมการค้าภายใน กล่าวด้วยว่า ในวันพรุ่งนี้ (2 เม.ย.) กรมฯ จะเชิญกลุ่มผู้ผลิตสุกร ไก่ และไข่ไก่ เข้าหารือร่วมกันอย่างใกล้ชิด เพื่อติดตามสถานการณ์ผลผลิต ต้นทุน และภาวะการค้าในปัจจุบัน ตลอดจนกำหนดแนวทางบริหารจัดการราคาจำหน่ายให้เหมาะสม สอดคล้องกับสถานการณ์จริง โดยคำนึงถึงทั้งเกษตรกรผู้ผลิต และผู้บริโภคเป็นสำคัญ เพื่อไม่ให้ประชาชนได้รับผลกระทบจากการปรับราคาสินค้าในช่วงวิกฤติ และให้มีสินค้าเพียงพอต่อความต้องการ
โดย สำนักข่าวอินโฟเควสท์ (01 เม.ย. 69)
