ญี่ปุ่นคาดดีมานด์ข้าวเพิ่มเล็กน้อยถึงกลางปีหน้า ผลผลิตยังเพียงพอ

กระทรวงเกษตร ป่าไม้ และประมงของญี่ปุ่น คาดการณ์ว่า ความต้องการข้าวภายในประเทศจนถึงเดือนมิ.ย. 2569 จะเพิ่มขึ้นเล็กน้อยสู่ระดับ 7.11 ล้านตัน และผลผลิตข้าวคาดว่าจะเกินกว่าความต้องการประมาณ 480,000 ตัน ซึ่งจะช่วยบรรเทาแรงกดดันต่อราคาข้าวในตลาด

นอกจากนี้ กระทรวงฯ ได้ยกเลิกสมมติฐานที่มีมานานว่า ความต้องการข้าวจะลดลงอย่างต่อเนื่องเพราะจำนวนประชากรลดลงและมีการบริโภคขนมปังมากขึ้น โดยเป็นครั้งแรกที่มีการคาดการณ์ว่าความต้องการข้าวจากนักท่องเที่ยวและภาคครัวเรือนจะเพิ่มขึ้น

สำนักข่าวเกียวโดรายงานว่า ผลผลิตข้าวที่ลดลงอันเนื่องมาจากสภาพอากาศร้อนจัด ประกอบกับผู้บริโภคเลือกบริโภคข้าวมากกว่าขนมปังที่มีราคาแพงกว่า ส่งผลให้ราคาข้าวพุ่งสูงขึ้นอย่างรวดเร็วนับตั้งแต่ปีที่แล้ว

เมื่อเดือนส.ค.ที่ผ่านมา รัฐบาลญี่ปุ่นได้ประกาศนโยบายส่งเสริมให้มีการผลิตข้าวเพิ่มขึ้นในอนาคต ด้วยการนำพื้นที่เพาะปลูกที่ถูกทิ้งร้างกลับมาใช้ประโยชน์ พร้อมกับช่วยขยายช่องทางการจัดจำหน่ายข้าวให้แก่เกษตรกรอีกด้วย

โดย สำนักข่าวอินโฟเควสท์ (19 ก.ย. 68)