สื่อต่างประเทศรายงานว่า ความต้องการไข่ไก่ที่เพิ่มขึ้นในสหรัฐทำให้ราคาพุ่งขึ้นในช่วงหลายสัปดาห์ที่ผ่านมา เนื่องจากผู้บริโภคได้แห่ซื้อเพื่อกักตุนอาหาร หลังจากที่มีการดำเนินมาตรการชัตดาวน์ในสหรัฐเพื่อควบคุมการแพร่ระบาดของไวรัสโควิด-19
Urner Barry บริษัทสื่อของสหรัฐที่ให้บริการรายงานราคาไข่ไก่ในแต่ละวันระบุว่า ราคาขายส่งไข่ไก่ขนาดใหญ่ในแถบมิดเวสต์ของสหรัฐแตะระดับสูงสุดเป็นประวัติการณ์ที่ 3.09 ดอลลาร์/โหลในวันพฤหัสบดี โดยราคาพุ่งขึ้น 3 เท่าจากเมื่อต้นเดือนมี.ค. ก่อนประธานาธิบดีโดนัลด์ ทรัมป์ประกาศภาวะฉุกเฉินทั่วประเทศ
ราคาไข่ไก่ที่พุ่งขึ้นดังกล่าวจะส่งผลกระทบอย่างมากกับผู้บริโภค เนื่องจากไข่ไก่ถือเป็นแหล่งโปรตีนราคาถูก และเป็นอาหารหลักของครัวเรือนในสหรัฐราว 93%
ผู้เชี่ยวชาญระบุว่า ราคาขายปลีกไข่ไก่พุ่งขึ้นด้วย แม้ไม่สูงเท่ากับราคาขายส่ง โดยร้านค้าบางแห่งยังไม่ได้ผลักภาระราคาขายส่งที่เพิ่มขึ้นด้วยการปรับเพิ่มราคาขายปลีกให้กับผู้บริโภคอย่างน้อยที่สุดก็ในขณะนี้
โดย สำนักข่าวอินโฟเควสท์ (27 มี.ค. 63)
Tags: COVID-19, กักตุนอาหาร, สหรัฐ, โควิด-19, ไข่ไก่