บมจ.เอ็มเค เรสโตรองต์ [M] และบริษัทย่อย รายงานผลการดำเนินงานในไตรมาส 2/69 มีรายได้จากการขายและบริการ 4,196 ล้านบาท เพิ่มขึ้น 10.6% จากช่วงเดียวกันของปีก่อน ขณะที่งวด 6 เดือนแรกของปี 2569 มีรายได้จากการขายและบริการ 8,243 ล้านบาท เพิ่มขึ้น 12.4% จากช่วงเดียวกันของปีก่อน สะท้อนการเติบโตของธุรกิจอย่างต่อเนื่อง โดยมีแรงหนุนสำคัญจากการขยายสาขาของแบรนด์ “โบนัสสุกี้” และ MK Buffet ซึ่งยังคงได้รับการตอบรับที่ดีและสร้างการเติบโตของยอดขายอย่างต่อเนื่อง
สำหรับผลการดำเนินงานในไตรมาส 2/69 แม้บริษัทสามารถสร้างรายได้เติบโตอย่างต่อเนื่อง แต่ธุรกิจร้านอาหารยังคงเผชิญแรงกดดันจากต้นทุนการดำเนินงานที่อยู่ในระดับสูง ทั้งค่าวัตถุดิบ ค่าใช้จ่ายพนักงาน ค่าขนส่ง และวัสดุสิ้นเปลือง ขณะที่การแข่งขันในอุตสาหกรรมยังอยู่ในระดับสูง ส่งผลให้การบริหารอัตรากำไรยังคงเป็นความท้าทายอย่างต่อเนื่อง อย่างไรก็ตาม อัตรากำไรสุทธิในไตรมาส 2/69 ปรับตัวดีขึ้นเมื่อเทียบกับไตรมาสก่อน สะท้อนถึงทิศทางการดำเนินงานที่มีประสิทธิภาพมากขึ้น และผลจากการบริหารจัดการต้นทุนอย่างต่อเนื่อง
ด้านอัตรากำไรขั้นต้น ปรับลดลงจาก 65.2% ในไตรมาส 2/68 เป็น 61.8% ในไตรมาส 2/69 จากการรุกตลาดด้วยโมเดลบุฟเฟต์ผ่านโปรโมชั่น “คุ้มเกินคุ้ม” ของแบรนด์ “เอ็มเค สุกี้” ร่วมกับการขยายาขาอย่างต่อเนื่องของแบรนด์ “โบนัส สุกี้” ส่งผลให้สัดส่วนต้นทุนวัตถุดิบสูงขึ้นตามโครงสร้างธุรกิจ อีกทั้งสงครามในตะวันออกกลางกดดันต้นทุนพลังงานและค่าขนส่ง รวมทั้งต้นทุนราคาวัตถุดิบที่ทยอยปรับตัวเพิ่มขึ้นต่อเนื่อง ทั้งนี้ในไตรมาส 2/69 บริษัทมีกำไรสุทธิ 221 ล้านบาท ลดลง 20% YoY
ขณะที่ “โบนัสสุกี้” ซึ่งเริ่มดำเนินธุรกิจในช่วงครึ่งหลังของปี 2568 ยังคงเป็นหนึ่งใน Growth Engine สำคัญของกลุ่มบริษัท ซึ่งในช่วง 6 เดือนแรกของปีนี้ สามารถเพิ่มสัดส่วนรายได้ในพอร์ตโฟลิโอขึ้นมาอยู่ที่ 12% จากการขยายสาขาและการได้รับการตอบรับอย่างต่อเนื่องจากผู้บริโภค ปัจจุบันมีจำนวน 39 สาขา และยังมีแผนขยายสาขาเพิ่มเติมเพื่อรองรับโอกาสการเติบโตในตลาด Budget Buffet ที่มีศักยภาพ
สำหรับทิศทางการดำเนินงานในไตรมาส 3/69 บริษัทคาดว่าจะได้รับแรงสนับสนุนจากการทำตลาดและกิจกรรมส่งเสริมการขายของแบรนด์ MK Restaurants โดยเฉพาะแคมเปญ “MK บุฟเฟต์ คุ้มเกินคุ้ม 299 บาท” ซึ่งมุ่งสร้างความคุ้มค่าและกระตุ้นความถี่ในการใช้บริการของลูกค้ากับ “MK Subscription” แพ็กเกจเหมาจ่ายรายเดือนรูปแบบใหม่ที่เปิดตัวในช่วงเดือนกรกฎาคม–สิงหาคม ซึ่งถือเป็นอีกหนึ่งโมเดลการตลาดที่เข้ามาสร้างสีสันจนกลายเป็นไวรัลทั่วโซเชียล รวมทั้งการพลิกโฉมของแหลมเจริญ ซึ่งเป็นการวางแผนการเติบโตระยะยาวให้แบรนด์แข็งแกร่งขึ้น
ทั้งนี้ บริษัทจะยังคงเดินหน้ากลยุทธ์สร้างการเติบโตผ่านการบริหารพอร์ตโฟลิโอของแบรนด์ให้ตอบโจทย์ผู้บริโภคในหลากหลายเซกเมนต์ การพัฒนาผลิตภัณฑ์และโปรโมชั่นที่ตอบโจทย์ความต้องการของลูกค้า รวมถึงการเพิ่มประสิทธิภาพในการดำเนินงาน เพื่อสร้างการเติบโตของรายได้และผลประกอบการอย่างมีคุณภาพและยั่งยืน
