บมจ.เอ็มเค เรสโตรองต์ กรุ๊ป [M] เปิดตัว “MK Paradise” ชูคอนเซปต์ A Craftsmanship Premium Suki มอบประสบการณ์ใหม่ในรูปแบบพรีเมียมที่ไม่เหมือนใคร โดดเด่นด้วยเอกลักษณ์การ “ผัดซุป” แบบหม้อต่อหม้อ รังสรรค์ความสดใหม่และความพิถีพิถันในทุกขั้นตอน พร้อมพาเหรดเมนูใหม่จากวัตถุดิบคุณภาพ ทั้งสุกี้ ติ่มซำ และจานเดี่ยว รวมถึงเมนูเรียกน้ำย่อยที่ไม่เคยมีมาก่อน ยกระดับประสบการณ์ความอร่อยภายใต้บรรยากาศร้านที่เสมือนการทานสุกี้ในสรวงสวรรค์ สะท้อนความประณีตและความตั้งใจ ปักหมุดสยามพารากอนใจกลางเมือง
นางทานตะวัน ธีระโกเมน กรรมการผู้จัดการใหญ่ M กล่าวว่า MK Restaurants อยู่คู่กับคนไทยมานานกว่า 40 ปี และคุ้นเคยกับลูกค้าผ่านหม้อแดง คอนโดแดง และน้ำจิ้มสุกี้ แต่เนื่องจากพฤติกรรมผู้บริโภคที่ให้ความสำคัญกับประสบการณ์ในการทานอาหารมากขึ้น รวมถึงการมองหาความพรีเมียมในทุกแง่มุมของชีวิต ประกอบกับโลเคชั่นที่เจาะกลุ่มไลฟสไตล์คนเมือง เราจึงได้พัฒนาคอนเซปต์ใหม่ที่มอบประสบการณ์พิเศษให้แก่ลูกค้า ทั้งในแง่ของการนำเสนอเมนูที่แตกต่าง โดยยังคงรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ของแบรนด์ และพิถีพิถันยิ่งขึ้น ซึ่ง MK Paradise ตอบโจทย์ความต้องการของลูกค้าในทุกมิติ และถือได้ว่าเป็นการตอกย้ำผู้นำตลาดสุกี้ที่ครอบคลุมในทุกเซกเมนต์ คงคุณภาพที่เป็นจุดแข็งของ MK GROUP ได้เป็นอย่างดี
MK Paradise ไฮไลท์คือเมนูอาหารในรูปแบบใหม่หลากหลายหมวด โดยเฉพาะสุกี้ที่ใช้การ “ผัดซุป” สดใหม่แบบหม้อต่อหม้อ น้ำซุปที่เคี่ยวจนได้ที่นำมาผัดเพิ่มเพื่อให้ซุปมีมิติและกลมกล่อมยิ่งขึ้น ให้เลือกถึง 5 รสชาติ ได้แก่ ซุปต้นตำรับ ซุปหวานรสผัก ที่หวานหอมยิ่งขึ้นเมื่อมีการผัดส่วนผสมก่อนปรุงเพิ่มด้วยซุปต้นตำรับ, ซุปกระดูกหมูไต้หวัน เคี่ยวกระดูกหมูจนหวานหอมคั่วกับเครื่องเทศจีนเพื่อกระตุ้นความหอมรสชาติเข้มข้น, ซุปต้มยำมันกุ้ง คั่วมันกุ้งทวีความหอมจนแตกมันผสานกับซุปต้มยำ, ซุปหมาล่าไต้หวัน พริกหม่าล่าและฮวาเจียวนำเข้าจากจีนเข้มข้นเผ็ดชาหอมน้ำมันพริก, ซุปสุกี้ยากี้สไตล์ญี่ปุ่น ความหวานจากหัวหอมรสชาติเข้มข้นหอมปลาแห้ง เสิร์ฟพร้อมวัตถุดิบคุณภาพเนื้อนำเข้าจากต่างประเทศ และลูกชิ้นปั้นสด ผักสดหลากชนิด ผสมผสานน้ำจิ้มรสกลมกล่อมที่แตกต่างกันสำหรับแต่ละน้ำซุป
นอกจากนี้ ยังมีเมนูอาหารจีนดั้งเดิมที่ได้รับการยกระดับ เช่น “ก๋วยเตี๋ยวเหอเฟิ่นซอสเสฉวน” เส้นก๋วยเตี๋ยวสไตล์จีน ทำสดเหนียวนุ่มคลุกเคล้าซอสเสฉวนสูตรพิเศษ และหมวดติ่มซำ รวมถึงก๋วยเตี๋ยวหลอดสอดไส้หลากหลาย ไม่ว่าจะเป็น ไส้กุ้งทอด ไส้กุ้ง ไส้หมูแดง ไส้ปู ที่ทำสดแบบจานต่อจาน และครั้งแรกที่ MK มีเมนูอาหารผัดสไตล์ฮ่องกงกับ “เนื้อวากิวนำเข้าซอสพริกไทยดำ” รวมถึงเมนูเรียกน้ำย่อย “ยำแมงกะพรุนเครื่องเสวย”
ส่วนเมนู ROASTED เพิ่มความคราฟท์และเพิ่มมิติของเนื้อสัมผัสกับ “ชุดเป็ดปักกิ่งเอ็มเค” ยกระดับเมนูยอดนิยมที่ครองใจลูกค้ามาอย่างยาวนาน , “หมูกรอบฮ่องกง”และ “หมูแดงย่างพรีเมียมสไตล์ฮ่องกง”
ด้านการออกแบบภายในร้านสะท้อนตำนานและความประณีตของแบรนด์ผ่านโทนสีทองและแดงที่สื่อถึงความพรีเมียม จุดเด่นกลางร้านเป็น Modern Art Installation ที่ได้แรงบันดาลใจจากเส้นบะหมี่หยก ผสมผสานกับลวดลายของทิวเขาบนผนัง เพดานออกแบบโค้งมนคล้ายเมฆบนท้องฟ้าสัมผัสประสบการณ์เหนือระดับกับ”MK Paradise” สุกี้ “ผัดซุป” สุดพรีเมียมได้ตั้งแต่ 6 มี.ค.69 เป็นต้นไป ณ สยามพารากอน
โดย สำนักข่าวอินโฟเควสท์ (05 มี.ค. 69)
